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  • 民以食为天,健康养生一直是当今生活的主旋律。与大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油等传统食用油相比,拥有东方橄榄油之称的山茶油,凭借富含不饱和脂肪酸等其他食用油没有的诸多优质成分,越来越受到广大消费者的推崇和追捧。

    山茶油又名野山茶油、油茶籽油、茶籽油,是中国最古老的木本食用油之一,也是从新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。它被称为油中之冠,其不饱和脂肪酸高达85%--97%,油酸达到80--83%,亚油酸达到7-13%,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。民间更有月子油长寿油、益智油、液体黄金之美誉。

    千百年来,土家山寨的人们,享用着大山深处这纯天然的野生山茶油,享受着其独特的醇香和养生功效。素有世界硒都之称的恩施土家族苗族山区,平均海拔在1600米以上,原始森林茂密,无任何污染,生长着3万多亩野生油茶树。湖北发夏食品有限公司依靠土家人世代的工艺,将其浓郁的土家风情传遍全国,并走向世界。

    硒都有嘉木,嘉木孕奇葩,奇葩结异果,世人称油茶,茶油选百年木。 百年木野生有机山茶油选自平均树龄100年以上的野生油茶树,它历经云滋雾养,尽收天然养分、日月精华。采摘后经过世界先进的低温物理冷榨技术,经过压榨、精炼、冬化、精滤、检测五道工序,色泽晶莹剔透,口味清香纯正。野生、天然、绿色、有机,成就了百年木品牌山茶油的卓越品质,更为其在第二届中国国际林业博览会上摘得了金奖殊荣。

    纵观中国食用油现状,就2008年至2010年而言,虽然国内山茶油每年总产量都稳定在15万吨左右,但份额只占中国食用油市场消费总量的1.17%,与欧洲、日本等发达国家的橄榄油消费量占40%以上相比,差距依旧很大。随着人们不断追求健康的生活方式,百年木山茶油将凭借其资源优势、地理优势、健康优势,拥有更为广阔的发展前景,在行业发展中谋得先机。

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