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  • 众所周知,近年来由于地沟油的泛滥,食用油市场受到了前所未有的冲击。一方面,每年几百万吨的地沟油进入市场,严重分瓜了原本的食用油市场;另一方面,由于地沟油的生产成本低,大大减低正规食用油的市场竞争力;此外,地沟油带来的负面效果,也直接影响食用油,特别是中低端食用油的诚信度。在此环境下,人们对食用油的健康诉求越来越高,野生健康的高端食用油迅速走俏。

    4月7日-9日,湖北省发夏食品有限公司亮相北京•中国国际展览中心,参加2012年中国国际高端食用油暨橄榄油博览会(简称油博会)。展会期间,该公司生产的高端油品代表百年木野生有机山茶油凭其富硒、野生、绿色、有机的产品特质,吸引了海内外参观者的眼球。

    所谓百年木,是指茶树的树龄。由湖北发夏食品有限公司出品的百年木野生有机山茶油,原料精选自平均树龄100年以上的野生山茶树树籽,其果实经历秋、冬、春、夏、秋五季生长周期,云滋雾养,尽收天然养分、日月精华。茶籽被采摘后,采用先进低温焙炒、冷榨技术,杜绝高温加工时产生有害物质,并有效果保留山茶油中营养成分,色泽晶莹剔透,口味清香纯正。

    该类产品经过28道立体三维物理精滤,不饱和脂肪酸含量高达90%以上,油酸达8083%,亚油酸达713%,是非常适合亚健康人群、三高人群、心脑血管高危人群的健康用油。

    所谓百年木,是指茶树的树龄。由湖北发夏食品有限公司出品的百年木野生有机山茶油,原料精选自平均树龄100年以上的野生山茶树树籽,其果实经历秋、冬、春、夏、秋五季生长周期,云滋雾养,尽收天然养分、日月精华。茶籽被采摘后,采用先进低温焙炒、冷榨技术,杜绝高温加工时产生有害物质,并有效果保留山茶油中营养成分,色泽晶莹剔透,口味清香纯正。

    该类产品经过28道立体三维物理精滤,不饱和脂肪酸含量高达90%以上,油酸达8083%,亚油酸达713%,是非常适合亚健康人群、三高人群、心脑血管高危人群的健康用油。

    2010年,湖北发夏食品有限公司林业科技人员在尖山乡横路、杨家营、燕朝等地发现了相对成片的近万亩野生油茶林,其中相对集中,树龄在100年以上的野生油茶树数量达1000株以上。其中,一颗挂有古大珍稀树保护牌野生油茶树,树龄达500年以上,这是目前可查证的世上最大、最古老的油茶树王,也是湖北发夏食品有限公司百年木山茶油的品牌特色。

    其实,百年木食用油除了百年古木这一不可复制的特色以外,还具有同行所无法比拟的另一优势,那就是富硒。硒是一种非金属化学元素,是人体必需的营养元素。而这种元素稀少,又称为稀有元素。在全世界,有40多个国家和地区属于缺硒地区,我国约有2/3的地区属国际上公认的缺硒地区,其中近1/3为严重缺硒地区。百年木产自具有世界硒都之称的恩施土家族苗族山区,是迄今为止全球唯一探明独立硒矿床所在地,境内硒矿蕴藏量居世界第一,还是世界天然生物硒资源最富集的地区,被誉为世界第一天然富硒生物圈。

    本届油博会上,百年木野生有机山茶油作为高端油品代表,受到了现场的高度关注与一致推崇,前来咨询的经销商、代理商以及行业专家、领袖达数百人次,并达成很好的合作意向,成为同行中的佼佼者。

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